Bröd, gröt & välling -vad hände sen?
- Prisinformation: Entré 390 kr inkl. premiär Historiska köket.
- Plats: Österbybruks herrgård
- Telefonnummer: 0295-20072
- Webbsida: https://www.osterbybruksherrgard.se/
- E-post: info@osterbybruksherrgard.se
- Besöksadress: Herrgårdsvägen 1 Postadress: 74832 Österbybruk
Information
Välkommen till en mathistorisk resa genom århundranden tillsammans måltidshistorikern och föreläsaren Richard Tellström. Efter framträdandet blir det dess utom premiär då vi öppnar upp det Historiska köket i herrgården för besökare. Vilket vi firar tillsammans med dig som besökare med servering av bubbel och historiskt tilltugg, allt inkluderat i entré.
Richard är känt för hela matintresserade svenska folket från tv och radio. Disputerat i måltidskunskap vid Örebro universitet och docent i måltidsvetenskap. Förutom känd för sitt författarskap har han undervisat på Restaurang- och hotellhögskolan i Örebro och forskar nu på Stockholms Universitet om den svenska matkulturens historia.
Erbjudande för övernattning på Wärdhuset Gammel Tammen fredag-lördag 1500 kr / person inkl. 3 rätters middag och frukost.