Grundkurs i pralintillverkning, Åkersberga

Bönan & Roten, Österåker

Välkommen på kurs hos Bönan & Rotens pralinmakeri, Coeur de Praline!

Under ca: 5 timmar får du lära dig mer om choklad och grunderna i den viktiga tempereringen samt prova på att gjuta pralinskal. Vi gör också två olika ganacher som vi fyller skalen med och lär oss locka pralinerna. Alla praliner du gör under kursen får du sedan ta med hem och stolt visa upp för omvärlden.

I kursavgiften ingår kurshäfte med recepten vi jobbar efter samt alla råvaror och en matigare fika. Förkläde finns tillängligt att låna men medtag bekväma och rena skor att ha under kursen. I samband med kurstillfället finns möjlighet att handla i butiken till 10% rabatt på hela sortimentet.

21okt 10:00 - 15:00 Bönan & Roten
18nov 10:00 - 15:00 Bönan & Roten

Kontaktinformation

Bönan & Roten
Bergavägen 14D
Åkersberga
Telefon: 070-2221302
Telefon: 070-2221302
Bokning: 070-2221302

Arrangör: Coeur de Praline

E-post: info@bonanochroten.se
Hemsida: http://bonanochroten.se/

Faciliteter

Affär
WC/Toalett
Kaffe/Te